ΧΟΙΡΙΝΗ ΤΗΓΑΝΙΑ

ΥΛΙΚΑ

1) 1 ΚΙΛΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΟΜΜΕΝΟ ΣΕ ΜΙΚΡΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ
2) 1 ΠΟΤΗΡΙ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
3) 1 ΝΕΡΟΠΟΤΗΡΟ ΚΡΑΣΙ ΞΗΡΟ ΚΟΚΚΙΝΟ
4) ΑΛΑΤΙ,ΠΙΠΕΡΙ,ΡΙΓΑΝΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1) ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΛΑΔΙ ΝΑ ΚΑΨΕΙ ΚΑΙ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΤΟΥ ΧΟΙΡΙΝΟΥ.
ΤΑ ΓΥΡΙΖΟΥΜΕ ΑΠΟ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΜΕΡΙΕΣ ΝΑ ΡΟΔΙΣΟΥΝ.
2) ΜΟΛΙΣ ΡΟΔΙΣΟΥΝ,ΣΒΥΝΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΚΡΑΣΙ.
ΣΚΕΠΑΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΚΑΙ ΧΑΜΗΛΩΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΦΩΤΙΑ.
3) ΠΡΙΝ ΣΩΘΕΙ ΤΕΛΕΙΟΣ ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΛΑΤΙ,ΤΟ ΠΙΠΕΡΙ ΚΑΙ ΤΗΝ ΡΙΓΑΝΗ.
ΜΟΛΙΣ ΜΕΙΝΕΙ ΜΕ ΤΟ ΛΑΔΙ ΤΗΝ ΞΕΡΟΨΥΝΟΥΜΕ ΟΣΟ ΘΕΛΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΗΝ ΒΓΑΖΟΥΜΕ.

ΚΑΛΛΗ ΟΡΕΞΗ